القهوة العربية .. ماض أصيل وموروث مستمر

فنجانُ ضيف ، وفنجان كيف ، وفنجان سيف ، ورابعُ فنجانٍ الثائر، أصولٌ حافَظَت عليها مدينةُ الرقة في تقديمِ القهوة العربيةِ الأصيلة ، القهوة المرة  ، في المضافاتِ والديوانِ العشائريةِ والمناسباتِ الرسمية ، لما لها من أهميةٍ ورمزية في المجتمعاتِ العربية.