تُعد المشروباتُ الرمضانية وتَحديداً الباردةُ أساسيةً على مائدةِ الإفطار، وتتَنوعُ المشروباتُ الرمضانية باختلافِ العاداتِ والثقافات ، من الجلابِ إلى التمرِ الهندي والعرقسوس، وأخرى تُزيّن المائدة خلالَ شهرِ رمضان المبارك .
وتَحمِلُ المشروباتُ الرمضانية فوائدَ صحية إلى جانبِ الإقبالِ الواسعِ عليها بكونِها تُميّز موائدَ الإفطار ، حيث يُعرف التمر الهندي بأنهُ من المشروباتِ التي يفضلُها الكثيرُ من الصائمينَ بسببِ فائدتهِ تجاه َالسكري والقلب.
والعرقسوس يساعدهُ في تَهدئةِ أوجاعِ المعدة والجهاز الهضمي، كما يدعمُ الجهاز العصبي، ويساعدُ في تقَليلِ الإجهادِ والتعب لدى الصائِم، وعصيرُ الجلاب يمتلكُ فاعليةً تجاه َحموضةِ المَعدة التي يعاني منا الصائِمون عادةً .
وفي مقاطعةِ الرقة يفضلونَ الأهالي مشروب الجلاب الذي يتكوّنُ من دبسِ الزبيب أو دبسِ التمر الخالي من البذور، ولكلِ دولةٍ طريقة بتحَضيرهِ حسبَ عاداتِها وتقاليدها .
